Precis som antalet gäster spelar en oerhörd stor roll vid bokning av catering, spelar även vilken typ av catering mat ni är intresserade av vid tillställningen också en väldigt stor roll. Mängden variationer av catering menyer är stor, varför denna fråga vuxit sig så pass stor och klurig.

Det finns som sagt mängder av olika typer av catering menyer, så som i mat från det sydeuropeiska köket, från det indiska köket, asiatiska köket, nordiska köket m.fl. Därför kan det vara svårt att veta vilken typ av meny som passar bäst för just er tillställning. Frågor som kan underlätta beslutet kan vara ”Går er tillställning i något specifikt tema?”. En fest som går i ett tema medan maten på festen följer ett annatskapas en viss typ av förvirring.